米粉臊子

米粉臊子的做法
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米粉臊子的食材和调料

肉末500克郫县豆瓣酱,辣椒酱各一大勺
竹笋1000克末,菜籽油

米粉臊子的做法步骤

  1. 第1步.米粉臊子的做法步骤 第1步

    竹笋泡好切粒

  2. 第2步.米粉臊子的做法步骤 第2步

    放油两大勺,将葱末适量,豆瓣酱辣酱炒出红油,倒入肉末煸炒

  3. 第3步.米粉臊子的做法步骤 第3步

    一勺料酒,生抽两勺,一勺老抽,七八颗冰糖,适量五香粉,倒入开水

  4. 第4步.米粉臊子的做法步骤 第4步

    烧十五分钟

  5. 第5步.米粉臊子的做法步骤 第5步

    川菜主要靠感觉

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