油条虾

油条虾的做法
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油条虾的食材和调料

油条1根
料酒

油条虾的做法步骤

  1. 第1步.

    油条去掉两端切段

  2. 第2步.

    虾去皮去肠泥洗净,用料理机打碎成泥。

  3. 第3步.

    虾肉泥加葱姜末料酒搅上劲,最好用手多摔打几下,虾肉才Q弹。

  4. 第4步.

    虾肉装到油条段里。

  5. 第5步.

    锅中倒油,放油条段,炸至金黄,即可,要衬热吃,蘸番茄酱、千岛酱、蛋黄酱都可以。

小贴士

1、油条如果从市场买,要让店家炸的火小一些,油条下锅刚刚变色就可以了,要不放上虾肉炸的时候,油条的颜色就太深了。
2、油条段先用筷子通一下,虾肉好装。

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