香菇豆角焖面

香菇豆角焖面的做法
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香菇豆角焖面的做法说明

家里刚好有红烧肉,天儿还特别冷,就做一锅热气腾腾的焖面吧。

香菇豆角焖面的食材和调料

香菇一盘
豆角一盘
土豆一盘
生面条二斤
适量
一小匙
一小匙
一小匙
各种酱油蚝油等适量
红烧肉一小碗

香菇豆角焖面的做法步骤

  1. 第1步.香菇豆角焖面的做法步骤 第1步

    准备原材料,土豆、香菇、豆角都切条或段。

  2. 第2步.香菇豆角焖面的做法步骤 第2步

    锅里放油,煸炒葱姜。

  3. 第3步.香菇豆角焖面的做法步骤 第3步

    加入豆角煸炒。

  4. 第4步.香菇豆角焖面的做法步骤 第4步

    加入香菇和土豆,放盐和少许海鲜酱油。

  5. 第5步.香菇豆角焖面的做法步骤 第5步

    放红烧肉进去,加入各种调味。我放了生抽、煲仔饭酱油、蚝油、侯柱酱、一小匙糖、然后加水稍微炖一下。

  6. 第6步.香菇豆角焖面的做法步骤 第6步

    加水后把汤盛出一碗待用。

  7. 第7步.香菇豆角焖面的做法步骤 第7步

    把面条铺在菜上。

  8. 第8步.香菇豆角焖面的做法步骤 第8步

    盖盖子焖一会。

  9. 第9步.香菇豆角焖面的做法步骤 第9步

    等汤汁收了一部分了就把预留的汤汁淋一些在面上,然后继续焖一会,分三次加完汤汁,基本也就焖好了。

  10. 第10步.香菇豆角焖面的做法步骤 第10步

    差不多焖熟的时候,就可以搅拌、翻腾……总之,让菜、面、汁混合均匀。

  11. 第11步.香菇豆角焖面的做法步骤 第11步

    好吧,可以出锅了。

  12. 第12步.香菇豆角焖面的做法步骤 第12步

    丧心病狂地开吃吧!

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