这道菜做好后发到朋友圈得到一致好评，有创意的菜总是能得到更多的赞，做法并不复杂却让人感到十分的高大上，你们也来试试吧
猪肉洗净，剁碎，加葱姜末、料酒、盐后拌匀
香菇洗净，去蒂，只留菇伞，挤掉多余的水分，黑木耳提前泡发
将胡萝卜、木耳、大蒜分别洗净，切成碎粒
将胡萝卜碎、木耳碎、加入到肉馅中拌匀
将肉馅团成小丸子，摁到香菇伞上，压均匀，装盘
上蒸锅，大火烧开后转中小火蒸制20分钟左右
用新鲜香菇比干香菇卖相看起来要好些，我是煮米饭的时候放上去蒸的，这样米饭好了香菇酿也同时就好了。最后要勾芡这步骤我觉得可有可无，随意发挥就好