青海大王

青海大王的做法步骤

1. 第1步.

   梭子蟹去腮斩小块，保留蟹壳。

2. 第2步.

   鱿鱼改刀鱿鱼花

3. 第3步.

   拌饭酱加三勺米酒一勺盐半勺糖加水调匀。

4. 第4步.

   锅放少许油，烧热后放入洋葱翻炒。出香味后依次放入蟹、虾、鱿鱼花、墨鱼仔、贝壳类，大火翻炒。

5. 第5步.

   虾变红后放入酱汁。

6. 第6步.

   酱汁烧开后放入鸡蛋面。

7. 第7步.

   面软后翻炒并大火收汁。

8. 第8步.

   放入葱花，出锅！