大白菜炒红萝卜——妈妈的味道

大白菜炒红萝卜——妈妈的味道的做法
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大白菜炒红萝卜——妈妈的味道的做法说明

没结婚之前,这道菜是妈妈常做给我的,普通的再不能普通,但白菜于红萝卜结合的味道,确有着浓浓的家庭味道,就着一个馒头能吃整盘菜,连菜汁也不会剩下,身边好多人都不会做饭,成家后还是回家里吃,如果我们不学着去做,那就只剩下姥姥的味道。

大白菜炒红萝卜——妈妈的味道的食材和调料

白菜5片叶子
红萝卜二根小的
一根
三瓣
生抽一勺
适量

大白菜炒红萝卜——妈妈的味道的做法步骤

  1. 第1步.大白菜炒红萝卜——妈妈的味道的做法步骤 第1步

    先准备食材,白菜和红萝卜,原谅他长这个样,自家种的有机蔬菜

  2. 第2步.大白菜炒红萝卜——妈妈的味道的做法步骤 第2步

    看图,白菜帮子切开再切丝

  3. 第3步.大白菜炒红萝卜——妈妈的味道的做法步骤 第3步

    红萝卜分段再切丝,原谅我的刀功,其实切的还可以,哈

  4. 第4步.大白菜炒红萝卜——妈妈的味道的做法步骤 第4步

    葱蒜切碎

  5. 第5步.大白菜炒红萝卜——妈妈的味道的做法步骤 第5步

    锅中加入花生油烧热后爆香葱蒜,加入红萝卜丝炒至7成熟后加入白菜,放入盐和生抽,不要再放其他调料了

  6. 第6步.大白菜炒红萝卜——妈妈的味道的做法步骤 第6步

    ok装盘上桌,特别好吃,简单好做

小贴士

如果你选的白菜帮比较大,炒的时候可以先放白菜帮略炒后再放叶子

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