豉香排骨金瓜盅

豉香排骨金瓜盅的做法步骤

1. 第1步.

   平切金瓜的顶盖，把瓜囊挖干净

2. 第2步.

   豆豉压碎，蒜瓣切碎，加入其他调料搅匀

3. 第3步.

   洗净排骨，用你步骤2的酱料腌制排骨

4. 第4步.

   用少量步骤2的酱料涂抹金瓜内部

5. 第5步.

   将排骨放入瓜内蒸50分钟

6. 第6步.

   洒上葱花蒸2分钟，即可上桌