芝士海鲜培根焗饭

芝士海鲜培根焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，洋葱去皮切丁备用

2. 第2步.

   培根切小块，虾去头去壳放料酒腌一刻钟

3. 第3步.

   大火炒胡萝卜和洋葱至颜色变色

4. 第4步.

   依次加入培根，荷兰豆，平菇翻炒几分钟后，过会儿放入虾

5. 第5步.

   加入米饭，盐一小勺，黑胡椒撒适量。翻炒均匀后倒入马苏里拉芝士碎一把，翻拌均匀至有拉丝感

6. 第6步.

   倒入容器。我用的是8寸的蛋糕模具

7. 第7步.

   在面上再均匀撒上一层芝士碎，入烤箱160度烤15分钟左右。每家烤箱不一样，这个时间和温度可自行琢磨

8. 第8步.

   出炉，芝士可以拉丝了

9. 第9步.

   最后一步：装盘，吃！