油酥发面小糖饼

油酥发面小糖饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面团材料放到面包机，选择发面模式。

2. 第2步.

   趁发面期间，开始做油酥，将适量猪油放到平底锅，待油热加入适量面粉，开始搅拌，关火。

3. 第3步.

   将适量红糖和面粉混合起来，馅料就做好了。

4. 第4步.

   将发好的面团放到案板上，撒少量干面粉，揉一会儿。

5. 第5步.

   用擀面杖将面团擀成圆饼。

6. 第6步.

   将油酥撒到面饼上。

7. 第7步.

   将油酥摊匀。

8. 第8步.

   将面饼慢慢卷起来。

9. 第9步.

   切成均匀的段。

10. 第10步.

    将一个个小面团压成圆饼状。

11. 第11步.

    加入适量馅料。

12. 第12步.

    收好口再擀成圆饼。

13. 第13步.

    取一小块面团，擀成中间厚边缘薄的小圆饼。

14. 第14步.

    平底锅加适量油（植物油就可以了），开小火，油六成熟加入擀好的面坯。

15. 第15步.

    煎好一面再换另一面煎，颜色均匀后就可以出锅啦。

16. 第16步.

    摆盘。

17. 第17步.

    起层了，棒棒哒！

18. 第18步.

    咬一口，松软香甜。一层层起得很漂亮。