鸡蛋炒馒头

鸡蛋炒馒头的做法
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鸡蛋炒馒头的食材和调料

鸡蛋3个
馒头(冷)1个
孜然适量
适量
适量
少许

鸡蛋炒馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    切馒头,冷的馒头比热馒头好切很多哦,大概2*2厘米

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加入少许盐,拌匀

  3. 第3步.

    将鸡蛋液倒入装馒头的碗里,使蛋液和馒头充分融合

  4. 第4步.

    锅内入油,馒头吸油,油铺满锅底就好,中火加热

  5. 第5步.鸡蛋炒馒头的做法步骤 第5步

    将馒头丁倒入锅中,翻炒,待蛋液凝固后加入葱花,翻炒后即可出锅

小贴士

1.第一次写菜谱,不足之处请大家指出
2.油不要太多,不然觉得很快腻
3.翻炒时间不要太久,蛋液凝固后再炒几下就好
4.一个馒头要三个鸡蛋,两个不够用

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