减肥又想吃甜点,想做又嫌麻烦,真是矛盾啊,这个燕麦饼干做法超省事。
俩个鸡蛋打散,和糖粉融合。
燕麦,低筋面粉,泡打粉,芝麻全部放一起,加入打散的鸡蛋,倒入融化的黄油
将面饼压成薄片,用磨具定型
没有模具用手团成小圆球,再按扁也可以。
温度160--180,10分钟左右。
因为燕麦面团按压厚薄的程度不同,烤箱温度不宜过高,160-180即可。后来又添加了些黄面,味道也不错。