山楂醬

山楂醬的做法步骤

1. 第1步.

   燒開水，煮水同時把山楂洗淨去蒂，放水裡小火煮

2. 第2步.

   山楂遇熱就會變軟，碾爛去核，過篩隔渣

3. 第3步.

   加入冰糖繼續煮到稍粘稠

4. 第4步.

   用細篩把多餘水分潷出來，就是果醬了。潷出來的水分就是山楂汁了。