淡奶油蜂蜜小面包

淡奶油蜂蜜小面包的做法步骤

1. 第1步.

   1.酵头的材料放在一起搅拌均匀，室温发酵8-10小时，使酵头发酵到泡泡状态。 2.除黄油外的所有材料跟发酵好的酵头混合在一起揉到半扩展状态，然后加入黄油揉出手套膜（这部很关键）。 3.室温发酵至2倍大，揉面排出气体，然后做出9个大小均匀的圆形小面团，放置5分钟。

2. 第2步.

   4.烤盘里先后抹上植物油，蜂蜜。面团沾上芝麻（会很香）装到烤盘中，在烤箱里完成二次发酵。

3. 第3步.

   5.180℃上下火烤25分钟左右，出炉。香气四溢的小面包就做好了。

4. 第4步.

   如果有黑芝麻会更漂亮啦！