我的小黑碳

我的小黑碳的做法
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我的小黑碳的食材和调料

黑皮🍌一只
鸡蛋一个
50g
植物油40g
低筋面粉90
朗姆酒(可换牛奶30g
可可粉10g
泡打粉10g
巧克力40g-45g
牛奶仁和70%黑巧克力混合

我的小黑碳的做法步骤

  1. 第1步.

    1 准备: ·香蕉隔保鲜袋碾成泥,可保留部分碎果肉。 ·巧克力如果不是用现成巧克力豆,切碎备用。

  2. 第2步.

    2 香蕉泥倒入盆里,再打入鸡蛋,加入糖、油、朗姆酒,用蛋抽搅拌均匀。

  3. 第3步.

    3 混合筛入低粉、可可粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀到刚好没有干粉。 加入巧克力豆/碎,刮刀轻轻拌匀即可。

  4. 第4步.

    4 ·烤箱提前预热至180度。 ·面糊倒入模具,烤箱中层烤40-45分钟。(我的烤箱)

小贴士

对于我来说,这个口感不错,本人平时滴酒不沾🙄🙄

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