燕窝

燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   充分泡发，燕角比燕盏更硬更干，要泡12小时以上，洗干净后就不要换水。

2. 第2步.

   添加辅料，上隔水盅

3. 第3步.

   水加到七成即可，图示就是水加多了，当然后果是，溢出来了

4. 第4步.

   我炖了2.4小时，因为我电盅默认炖煮为2.4小时，感觉也是刚刚好。2小时时放入适量冰糖。