猕猴桃饼干

猕猴桃饼干的做法
6人浏览0人收藏
收藏

猕猴桃饼干的做法说明

这是一款入门级的饼干,胜在造型新颖,尤其受小朋友的喜欢😊

猕猴桃饼干的食材和调料

A(黄芯):黄油60g
40g
低筋面粉110g
全蛋液20g
B(绿芯):黄油60g
40g
低筋面粉110g
蛋液20g
抹茶粉10g
C(棕皮):黄油30g
20g
低筋面粉60g
蛋液10g
可可粉5g
装饰用:黑芝麻适量

猕猴桃饼干的做法步骤

  1. 第1步.猕猴桃饼干的做法步骤 第1步

    先准备好所有原料,黄油要室温下软化至用手轻轻一按出现指印即可。普通大小的鸡蛋一个就可以。

  2. 第2步.猕猴桃饼干的做法步骤 第2步

    先将前面所列A的所有材料混合,搅拌,和成面团。

  3. 第3步.猕猴桃饼干的做法步骤 第3步

    将面团搓成粗细均匀的圆条,放入冰箱冷冻大约15分钟。

  4. 第4步.猕猴桃饼干的做法步骤 第4步

    利用面团冷冻的时间开始做绿芯。将B中所列材料混合,搅拌,和成面团。

  5. 第5步.猕猴桃饼干的做法步骤 第5步

    将混合了抹茶粉的面团擀成薄厚均匀的面皮。

  6. 第6步.猕猴桃饼干的做法步骤 第6步

    将冰箱中冷冻的黄色面团取出,均匀的包上抹茶面团,再送入冰箱冷冻15分钟。

  7. 第7步.猕猴桃饼干的做法步骤 第7步

    利用冷冻时间继续做巧克力外皮。将C中材料和成巧克力面团。

  8. 第8步.猕猴桃饼干的做法步骤 第8步

    将巧克力面团搓成圆条后擀成面皮。

  9. 第9步.猕猴桃饼干的做法步骤 第9步

    将冰箱中冷冻的圆条拿出均匀包上巧克力面皮,再放入冰箱冷冻。

  10. 第10步.猕猴桃饼干的做法步骤 第10步

    将冷冻的面团取出,切成薄片,摆入烤盘。

  11. 第11步.猕猴桃饼干的做法步骤 第11步

    切好后开始沾芝麻!(耐心,耐心,耐心,重要的事说三遍)手指沾点蛋液或水,将一粒芝麻沾在手指肚上后,按到饼干黄色部分的外沿。要想好看就要一粒粒沾。

  12. 第12步.猕猴桃饼干的做法步骤 第12步

    沾芝麻的同时预热烤箱,我用的是长帝烤盘,上下火170度。

  13. 第13步.猕猴桃饼干的做法步骤 第13步

    烤箱中层25分钟。

  14. 第14步.猕猴桃饼干的做法步骤 第14步

    成品出炉

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页