
台湾有个组合叫南拳妈妈,06年出过一首《吃你煮的鱼》,跟着爸爸的单亲小孩写给妈妈的歌,后来我才理解,两性相处的问题许多问题来自原生家庭,我一直在特别用力释放爱和建立关系后若即若离中摇摆不定,而这首歌,成为了我每次理不顺自己情绪的一剂良药。

鱼身做了酸菜鱼,鱼头放了一夜后变得臃肿,眼神呆萌迷离,像喝醉酒一样。鱼贩杀鱼的时候没有内疚感,似乎不会尖叫的动物不曾拥有过生命一样。

普通植物油双面煎

下姜片,培根和豆腐,依然煎炸。上海做法是放咸肉,汤鲜掉眉毛,家里没有咸肉,感觉培根意思差不多,鲜调下巴就可以了。

换炖锅,加热水。

永远都是锅小料多,汤乱撒,擦擦擦擦擦擦擦…

加盐,胡椒粉