罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干

罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的做法
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罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的做法说明

其实比起来曲奇,这个看起来更上档次,关键味道好吃了好多倍,而且没有太难,是超级好的伴手礼

罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的食材和调料

黄油50克
40克
蛋白30克
低粉100克
仁馅
麦芽糖20克
黄油20克
20克
杏仁片20克

罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的做法步骤

  1. 第1步.罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的做法步骤 第1步

    黄油加糖粉打匀

  2. 第2步.罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的做法步骤 第2步

    加一半蛋白与黄油打匀

  3. 第3步.罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的做法步骤 第3步

    加余下蛋白打匀。每次蛋白一定要与黄油充分混合才可以,不然容易水油分离

  4. 第4步.罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的做法步骤 第4步

    筛入低粉拌匀

  5. 第5步.

    放入裱花袋里,减一个5毫米的口,挤到油布上,不是油纸,需要油布哦!可以挤成圆形或者椭圆形,看你喜欢

  6. 第6步.罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的做法步骤 第6步

    黄油用微波炉融化,都进去麦芽糖和杏仁片

  7. 第7步.罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的做法步骤 第7步

    拌匀

  8. 第8步.罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的做法步骤 第8步

    用小勺分到每个圆圈里,这个量肯定够这么多个,不要放多,否则会爆出来而且会很甜

  9. 第9步.罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干的做法步骤 第9步

    165度中层烤30分钟左右,表面金黄就可以了

小贴士

万一黄油水油分离那就硬着头皮用。
每个圈一定要收好尾,不能留口,否则会让你很痛苦

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