快手炒乌冬

快手炒乌冬的做法步骤

1. 第1步.

   乌冬面去包装下开水煮熟，捞出泡在冷水中备用

2. 第2步.

   里脊肉切末，葱姜切丝蒜切片，混合加入适量盐，淀粉，料酒，酱油拌匀

3. 第3步.

   胡萝卜切丝蔬菜切段

4. 第4步.

   鸡蛋打散，热油炒成块

5. 第5步.

   再起锅，油热后先炒步骤二中混合好的肉末与佐料，炒熟加入胡萝卜丝与青菜断生，再加入炒好的鸡蛋

6. 第6步.

   下煮过的乌冬面，收汁，加少量盐，醋和孜然粉调味

7. 第7步.

   出锅！开动吧！