先把鸡翅放盐和生抽加点生粉腌一会
把杏鲍菇切片待用
把腌好的鸡翅下油煎至两面金黄,然后起锅
下油爆炒杏鲍菇,炒得过程先不要急着加水,炒到快要熟了加点水,然后再炒一会就加辣椒酱和盐调味。
当辣椒酱沾满杏鲍菇的时候下鸡翅,然后翻炒至鸡翅熟便可以上锅,在上锅之前可以加点水闷一下会更入味哦!