乌鸡山药汤

乌鸡山药汤的做法步骤

1. 第1步.

   凉水下洗净乌鸡，大开后撇掉浮沫

2. 第2步.

   水一次添够（必须是热开水），加入小枣、枸杞和姜片，大开2分钟后转中小火

3. 第3步.

   至少盖盖炖3小时，出锅前1一2小时放山药，出锅前10分钟加盐（也可不加）