咸肉菜饭（青菜要绿哦）

咸肉菜饭（青菜要绿哦）的做法步骤

1. 第1步.

   大米淘洗干净浸泡10分钟

2. 第2步.

   咸肉切小丁侵泡去盐分

3. 第3步.

   砂锅璧上抹一层植物油

4. 第4步.

   大米和咸肉混合倒入砂锅，加入水（水量为1:1.2），开中火煮约五六分钟后转小火煮10分钟左右关火焖5分钟

5. 第5步.

   青菜洗净切碎放入炒锅加入一点点盐炒到半熟盛出

6. 第6步.

   把青菜铺在米饭上，再一次开小火煮2分钟后焖3分钟，然后在吃之前挖一小勺猪油在饭里

7. 第7步.

   吃之前拌匀就好了