论肥肉的自我修养--炼猪油

论肥肉的自我修养--炼猪油的做法步骤

1. 第1步.

   超市买的一大块肥肉洗干净切块

2. 第2步.

   肥肉和水一起下锅，大火烧开后转小火熬

3. 第3步.

   慢慢的水烧干了肥肉里的油被逼出来，越来越多。

4. 第4步.

   熬到肥肉变成黄色的油渣后关火，过滤后倒入容器。