香辣鸡翅虾

香辣鸡翅虾的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅，冷水中浸泡至少半小时以上，然后用刀划小口，放入料酒，姜末，蒜末，叉烧酱开始腌制至少半小时

2. 第2步.

   平底锅放入鸡翅开始煎制，因为叉烧酱中有蜂蜜，煎到微黄口感有点脆即可，盛出备用

3. 第3步.

   准备配料，土豆炸至金黄，虾去虾线备用，青笋等配料不能炸制的切条备用！

4. 第4步.

   冷锅冷油放入姜片，花椒粒，香叶，干辣椒，辣椒酱，豆瓣酱，鸡粉，糖，盐等开始炒料，炒出香味后放入鸡翅，淋一点热水，开始闷制，等鸡翅充分入味后放入虾和土豆块等配料虾成熟即可。

5. 第5步.

   之后随意撒入芝麻香菜随意发挥就好~