澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的做法
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澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的做法说明

和牛的鲜嫩搭配黑蒜的清甜,经过烤制后丝丝入味。雪白菇和土豆中和了牛排的香腻,加上黑蒜的浓郁果香,愈加美味,回味无穷。

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的食材和调料

牛肉200g
迷你土豆50g
白菇20g
清道本草黑10g
芥末籽酱20g

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的做法步骤

  1. 第1步.

    迷你土豆一切四,用油渍的方式烤一下,煮熟备用

  2. 第2步.

    黑蒜与芥末籽酱混在一起打匀

  3. 第3步.

    热锅后,将备好的迷你土豆与雪白菇拌炒即可

  4. 第4步.

    从冰箱取出的牛肉要先回温,热锅后放入少许橄榄油,再放入牛肉煎到两面焦香,装盘即可

小贴士

1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软,品质更佳!

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