爆炒羊肝

爆炒羊肝的做法步骤

1. 第1步.

   先把葱姜蒜切碎成末，羊肝切片，鸡腿菇切片，辣椒切片，洋葱切丝。洗干净备用。

2. 第2步.

   油烧热热后放入葱姜蒜末，和红辣椒皮冰糖，炒香之后，放入羊肝，炒三分钟后倒入白酒，香醋，盐，鸡精，

3. 第3步.

   然后放入，青椒，鸡腿菇，洋葱，大火爆炒，待汤汁收净，就可出锅。