最爱土豆沙拉，有一次突发奇想加了盐和醋煮土豆，结果味道出奇的好。苹果和土豆的结合相得益彰，配合的天衣无缝。还可以加入柚子剥皮掰成小块（特别是红柚）、苦菊叶（可惜这个季节买不到了）。最好不要加梨，梨和这个沙拉不是特别搭，粗粗的口感会减分。这个菜的秘诀就是煮土豆的时候加盐和醋!!!
土豆一个两个或三个，根据个人喜好，削皮。
切成一厘米见方的小块；
水高出土豆一二公分左右，加一小勺盐，两小勺醋，加醋后汤的颜色见图；大火烧开后转小火直到土豆变软，然后关火倒出沥掉水分；
苹果切块，圣女果一切四；有柚子的用一到两囊柚子剥掉皮掰成小块；
所有水果蔬菜加沙拉酱拌匀。
秘诀是煮土豆时加醋，加醋，加醋，重要的事情说三遍。
水果要加苹果，可加柚子，圣女果，不建议加梨
蔬菜可以放苦菊，我的最爱；不建议加生菜