香葱芝士肉松面包

香葱芝士肉松面包的做法
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香葱芝士肉松面包的做法说明

吃多了甜口的面包来款咸口的吧,绝对你会爱上它,一口一口停不下来的
这款面包来自豆果一个好朋友的分享!

香葱芝士肉松面包的食材和调料

高粉250克
鸡蛋1个+共160克
奶粉8克
3克
15克
黄油25克
酵母3克
番茄酱、沙拉酱、马苏里拉适量
适量
肉松(夹馅用)适量
火腿肠一根(可不放)
少许蛋液刷表面

香葱芝士肉松面包的做法步骤

  1. 第1步.香葱芝士肉松面包的做法步骤 第1步

    按照先液体后粉类的顺序放入除黄油外的配料,面粉挖坑把酵母放进去,成团后加入黄油揉至扩展阶段,如果你喜欢也可以揉至完全扩展阶段,我觉得小面包嘛不需要

  2. 第2步.香葱芝士肉松面包的做法步骤 第2步

    一发完成后平均分成65克左右的面团7个,排气滚圆松弛

  3. 第3步.香葱芝士肉松面包的做法步骤 第3步

    松弛后擀开包入肉松,捏紧收口,一定要捏紧哦

  4. 第4步.香葱芝士肉松面包的做法步骤 第4步

    二大发完成后刷蛋液,放上马苏里拉,挤上番茄酱和沙拉酱,再撒上葱花和火腿肠

  5. 第5步.香葱芝士肉松面包的做法步骤 第5步

    烤箱180度20分钟左右,看马苏里拉上色即可!

  6. 第6步.香葱芝士肉松面包的做法步骤 第6步

    成品,是不是很棒?!

小贴士

真的很好吃哦
如果你很喜欢请推荐给你的盆友
因为面粉的不同导致吸水量的不同所以水也是个大概的量,请根据实际情况酌量增减
建议配料的时候预留一点蛋液刷面用哈,不留的话你就再打一个蛋?或者不刷也无不可
本配方可做7个船形纸模,如果你用其他模具请自由支配

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