吮指回味的红烧猪爪

吮指回味的红烧猪爪的做法步骤

1. 第1步.

   香料合影。

2. 第2步.

   猪爪冷水下锅，煮开，倒出，用清水洗净浮末。

3. 第3步.

   热锅凉油，转小火融化冰糖，炒至金黄色。

4. 第4步.

   下入猪爪和大葱翻炒，至均匀沾上糖色。

5. 第5步.

   倒入料酒，生抽，老抽。

6. 第6步.

   加入全部香料，加入开水，即将没过猪爪。

7. 第7步.

   煮开转小火炖一个半小时。大火收汁，撒葱花出锅。