四喜丸子《筛子头》

四喜丸子《筛子头》的做法
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四喜丸子《筛子头》的做法说明

筛子头是金黄色,香味四溢,是过年宴请,喜宴,寿宴,吉祥之意,深受大家的喜爱

四喜丸子《筛子头》的食材和调料

猪肉500克
香菇5个
鸡蛋4个
虾皮1把
胡萝卜1根
马蹄10个香菇5个
辅料
麻油1勺蚝油2勺
老酒2勺藕粉25克
1块7根
盐3勺老抽2勺
10克海鲜酱油3勺
花生油适量面包糠适量

四喜丸子《筛子头》的做法步骤

  1. 第1步.四喜丸子《筛子头》的做法步骤 第1步

    1猪肉香菇虾皮胡萝卜马蹄全剁碎,葱姜切碎,2,放入鸡蛋,把所有辅料在一起

  2. 第2步.四喜丸子《筛子头》的做法步骤 第2步

    在将肉馅在手虎穴剂出丸子,在下油锅,油温一定要热,这样下的丸子不会碎.

  3. 第3步.四喜丸子《筛子头》的做法步骤 第3步

    沥干油就可以.要吃的时侯勾芡就可以。

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