三鲜锅贴

三鲜锅贴的做法
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三鲜锅贴的做法说明

三鲜锅贴

三鲜锅贴的食材和调料

半斤
肉馅半斤
韭菜半斤
适量
适量
胡椒粉适量
蚝油适量
生抽适量
饺子皮五十个

三鲜锅贴的做法步骤

  1. 第1步.三鲜锅贴的做法步骤 第1步

    鲜虾洗净去皮去虾线。

  2. 第2步.三鲜锅贴的做法步骤 第2步

    虾切块,与肉馅一起,加胡椒粉蚝油生抽香油盐搅拌腌制。

  3. 第3步.三鲜锅贴的做法步骤 第3步

    葱和姜切碎。

  4. 第4步.三鲜锅贴的做法步骤 第4步

    韭菜摘洗干净切段。

  5. 第5步.三鲜锅贴的做法步骤 第5步

    將韭菜和葱姜与腌制好的肉馅混合。

  6. 第6步.三鲜锅贴的做法步骤 第6步

    用饺子皮包馅捏成锅贴。

  7. 第7步.三鲜锅贴的做法步骤 第7步

    加少许油煎。

  8. 第8步.三鲜锅贴的做法步骤 第8步

    小火慢煎至皮焦黄。

  9. 第9步.三鲜锅贴的做法步骤 第9步

    香脆鲜美的锅贴即成。

小贴士

也可依个人喜好加木耳或鸡蛋;饺子皮可以自己和面制作,也可买成品,超市和菜市场都可买到。

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