把青春唱完——柠檬炸条

把青春唱完——柠檬炸条的做法
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把青春唱完——柠檬炸条的做法说明

其实是最近在看的一本书叫《把青春唱完》。书中记录的都是90年代最牛的那批摇滚歌手的影像资料,特别喜欢,即使暴露年龄也还是要说很喜欢很喜欢。
这款点心的创意来自《小食光》,我把橙子改成了柠檬,并且配方也有改动。冬天好像还是很想要吃一些油炸食品什么的,柠檬的加入让一切变得清新无比。
而且在我看来,如果说玫瑰代表爱情,那么能代表青春的非柠檬莫属……

把青春唱完——柠檬炸条的食材和调料

牛奶125毫升
淡奶油20克
白砂60克
3克
柠檬皮屑一个柠檬取皮屑
柠檬汁一个柠檬榨汁
中筋面粉190克
色拉油、白砂适量
鸡蛋1个

把青春唱完——柠檬炸条的做法步骤

  1. 第1步.

    将牛奶、淡奶油、白砂糖、盐、柠檬皮屑、柠檬汁放入底部较厚的锅内加热后取出。

  2. 第2步.

    在1中加入中筋面粉后用搅拌器搅拌均匀。

  3. 第3步.把青春唱完——柠檬炸条的做法步骤 第3步

    将2放入碗中然后将鸡蛋加入后拌匀。

  4. 第4步.

    将3放入装有星形挤花嘴的挤花袋中,每挤出7厘米的长度用剪刀剪断。

  5. 第5步.把青春唱完——柠檬炸条的做法步骤 第5步

    在160度的油中炸至金黄。

  6. 第6步.把青春唱完——柠檬炸条的做法步骤 第6步

    捞出放在厨房纸巾上控油后撒上糖粉,可以食用了。

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