初学戚风蛋糕简易版！

初学戚风蛋糕简易版！的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋分离

2. 第2步.

   蛋黄，12克糖粉，18克油，过筛后的低粉，盐，混一起，搅拌均匀！

3. 第3步.

   蛋白中滴几滴柠檬汁，打到起小尖不倒。

4. 第4步.

   预热160度。三分一打发的蛋白加进蛋黄糊中，拌均匀，再慢慢加回蛋白中，搅好。烤半小时。

5. 第5步.

   出炉后离地20厘米摔下，然后马上倒扣凉架上，凉了脱模。

6. 第6步.

   奶油中加适量糖粉，creamy cheese

7. 第7步.

   首次🎉

8. 第8步.

   最开心！