所有的材料都在头一天晚上切好放在保鲜盒里4度冰箱保存,第二天起来一炒就ok,5min搞定的快手早餐~因为加了酸黄瓜和榨菜丁,后面又加了芝麻盐,所以炒饭的时候不用再放盐,加一点酸黄瓜也很爽口^_^
锅内加少许植物油,油烧热后将打散的鸡蛋倒入锅中中火翻炒盛出备用
不用再放油,加入一把快菜,少许酸黄瓜丁和榨菜丁翻炒至快菜变得鲜绿
加入鸡蛋,米饭(前一天提前煮好的)按压打散。搅拌均匀
盛出炒饭,吃的时候加一小勺芝麻盐搅拌均匀~很香