喜欢吃肉皮冻，那种Q弹的感觉特别好！
自己做的干净，卫生！
肉皮洗干净
刮干净肉皮的油脂，这一步必须做，你会发现能刮出来不少脏东西！
再次洗干净，然后把肉皮多余的肥肉 刮下来
刮干净肥油，然后烧一锅热水，把肉皮焯熟，然后过一下凉水
然后二次剔除猪皮上的肥肉，你会发现还能剔下来不少
然后肉皮切丝
大概就是这个步骤你们看一下
然后把一根胡萝卜洗干净，切小块，放水中煮熟。 放到豆浆机和肉皮一起打，我用果汁键，打三遍。因为我喜欢有颗粒状，这样吃起来口感好！ 想做都别颜色的都可以。顺序就是这样。 做完一种倒到容器了，迅速的冻一下，然后再倒入另外一种
成品
一，肉皮洗干净。
二，把肉皮一些脏东西刮掉。
三，把刮干净哦哦肉皮再洗一遍
四，把肉皮上的肉剔除下来。
五，剃干净的肉皮。
六，烧一锅开水把肉皮焯一下。
七，肉皮过凉水。
八，把焯过水的肉皮上多余的肉再剔除下来。
九，然后切丝
十，然后准备胡萝卜，洗净切小块，放锅里煮熟，把煮熟的胡萝卜连水一起加入到豆浆机。把切好的肉皮也放进去。这个量多少只能自己把握。
差不多到豆浆机的上限和下线就可以了，我用打果汁的选择键打了三遍，我喜欢有肉皮的颗粒状，这样老人孩子都可以吃，弹弹的，好好吃。
以上做法适合任何颜色的肉皮冻，只要你有耐心即可。没有技术含量！
纯白的肉皮冻，什么都不加入，就放肉皮和开水即可！
重要说明
做完一种颜色的肉皮冻，倒到无水无油的保鲜盒里，速冻，然后准备下一种，做好的同事速冻的也好了，然后在倒入一层。
以此类推！