红糖姜饼

红糖姜饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块室温软化一会

2. 第2步.

   加红糖，手工土红糖颗粒比较大还比较湿易结块，用前可以用家用料理机先打碎一下，或者用手捏一捏

3. 第3步.

   称好低粉450肉桂粉3和生姜粉7

4. 第4步.

   先将红糖和黄油用手抓一抓，加入刚才称好的粉一起揉，先会很干，越揉越软，到如图模样吧，香香的

5. 第5步.

   直接用手团成小球压扁，面揉好后极容易掰下一小块，两手合拢一搓一压，基本两秒钟一个，这样不用放冰箱冷藏，烤好的饼干很酥

6. 第6步.

   需要造型的可以把一小团面放两张保鲜膜之间用擀面杖擀到合适厚度直接取模，从边上一个一个去掉边角料剩下的就是整个的，或者直接和宝贝像玩橡皮泥一样做手工，我家烤箱比较小力道也温和，我用对流式烘烤，可以上下两层一起烤，160度，烤箱先预热5分钟，然后烤12分钟，翻面再烤10分钟就好了

7. 第7步.

   手工比较幼稚，大家别笑