土豆炖鸡块

土豆炖鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   备葱一段、姜3片，花椒20粒，八角1颗，香叶1片

2. 第2步.

   鸡腿3个，切块备用

3. 第3步.

   适量油放入锅中烧热放入大料爆出香味（油比平时炒菜少一些）

4. 第4步.

   加入鸡块炒至变色放入料酒六月鲜继续翻炒

5. 第5步.

   鸡块变色加入开水、冰糖中火炖五分钟

6. 第6步.

   放入土豆，盖盖中火炖20分钟左右（土豆切2厘米左右方形）随时查看锅里的水

7. 第7步.

   放盐翻炒出锅