黄油饼干(可装饰糖霜)

黄油饼干(可装饰糖霜)的做法
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黄油饼干(可装饰糖霜)的食材和调料

黄油120g
60g
低粉180g
全蛋23g
少许

黄油饼干(可装饰糖霜)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,筛入糖粉,搅拌均匀。

  2. 第2步.

    加入蛋液,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    筛入低粉和盐,揉成面团。

  4. 第4步.

    然后搓成圆柱长条,冰箱冷冻20分钟,切片。或者,洒粉,擀成薄片,用模具压成各种形状。

  5. 第5步.

    薄的话5分钟左右,厚的10-15分钟。最后几分钟需要在烤箱边观察,考到自己喜欢的程度。

小贴士

如果黄油打发,饼干烤好会有延展性。

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