自制酱油肉

自制酱油肉的做法
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自制酱油肉的做法说明

温州本地猪肉腌制的酱油肉

自制酱油肉的食材和调料

猪前腿瘦肉6斤
酱油2包
5颗
1颗
白酒3两
茴香1颗剁碎

自制酱油肉的做法步骤

  1. 第1步.

    瘦肉菜市场买来一定程度保持干净,不能过水清洗

  2. 第2步.

    将所有材料混合均匀搅拌

  3. 第3步.

    用筷子把所有的瘦肉浸在酱油汁里,把肉戳部分小洞,入味1小时

  4. 第4步.自制酱油肉的做法步骤 第4步

    晒晒干

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