蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

君之方子,减了一些糖,为了制作的时候方便查找,特把方子记在此。

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓35克 116克
黄油75克 250克
40克 130克
全蛋液15ml看(一大勺)一个鸡蛋
低筋面粉115克 391克

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,蔓越莓切细。

  2. 第2步.

    加入砂糖,搅拌均匀无需打发。

  3. 第3步.

    鸡蛋液分次加入,与黄油充分融合。

  4. 第4步.

    加入低筋面粉和蔓越莓,混合均匀。

  5. 第5步.

    整形完成。

  6. 第6步.

    烤箱上下140℃预热5分钟,同时拿出冰箱里的蔓越莓切片。

  7. 第7步.

    开烤,上下火140℃,烤20分钟。

小贴士

全蛋液分次加入搅拌,与黄油融合。

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