烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)

烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法
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烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法说明

沙甲鱼又称牛尾鱼,外型不起眼,但它肉质细滑,营养丰富、无肌间刺!具备很好的营养价值!

烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的食材和调料

甲鱼一条
烧肉150g
萝卜干150g
香菇100g
青椒一根
潮州香芹50g

烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法步骤

  1. 第1步.烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法步骤 第1步

    将原料切配好,沙甲切块,萝卜干切条,香菇打十字花刀!料头切碎!

  2. 第2步.烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法步骤 第2步

    将蒜头、姜块与萝卜干爆香!

  3. 第3步.烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法步骤 第3步

    沙甲放入稍微煎一煎

  4. 第4步.烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法步骤 第4步

    待沙甲煎至两面金黄,加入烧肉,香菇。

  5. 第5步.烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法步骤 第5步

    加入水(有清汤更好),水刚好浸过原料!大火烧开后转小火!

  6. 第6步.烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法步骤 第6步

    放入海鲜酱、老抽、鸡粉、盐、生抽、等上色调味!

  7. 第7步.烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法步骤 第7步

    待快出锅时加入青椒与香芹!翻炒几下后出锅

  8. 第8步.烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法步骤 第8步

    一道美味的烧肉焖沙甲鱼就做好了

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