茶叶鹌鹑蛋

茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋洗净放入小锅内，加冷水没过鹌鹑蛋一寸，煮8分钟，关火。将鹌鹑蛋一个个敲裂。

2. 第2步.

   加入绿茶叶一把，味极鲜半小碗，（杭白菊若有可放五颗），加入适量盐。电磁炉用最小档火力煮20分钟，锅盖不要盖太严实。（注意，注意，注意：重要的事说一遍：一定要每隔5分钟去看一下锅，汤汁有没有扑出来，还有就是汤汁有没有煮干。）

3. 第3步.

   待20分钟后，关火捞出。味道棒棒哒！