【英式焦糖番石榴派】 British Caramel guava pie

【英式焦糖番石榴派】 British Caramel guava pie的做法步骤

1. 第1步.

   取一个番石榴洗净去蒂，刨成丝；

2. 第2步.

   刨成这样粗条的丝，备用；

3. 第3步.

   蔓越莓切小块； 柠檬屑刨好；

4. 第4步.

   另一个番石榴切成块状；

5. 第5步.

   面粉过筛，黄油室温软化，加入红糖、燕麦片，揉搓成粗玉米粒状；

6. 第6步.

   揉好焦糖酥，备用；

7. 第7步.

   不粘锅，入糖，小火熬煮；

8. 第8步.

   煮至焦糖色；

9. 第9步.

   倒入刨好的番石榴丝，翻炒；

10. 第10步.

    翻炒至焦糖与番石榴丝完全融合；

11. 第11步.

    然后再加入块状番石榴、蔓越莓、柠檬屑，翻炒；

12. 第12步.

    当所有馅料炒匀之后，挤入半个柠檬汁，拌匀，关火；

13. 第13步.

    炒好的馅料；

14. 第14步.

    将馅料装入烤碗中；

15. 第15步.

    均匀的铺上搓好的焦糖酥；

16. 第16步.

    烤箱200度，中层，上下火，15分钟左右；

17. 第17步.

    烤至表面焦糖酥上色就差不多了～

18. 第18步.

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