还记得中学时代,除了食堂就大多吃的是炒年糕,到现在还是百吃不厌~我今日做的是素炒年糕,要是你喜欢放入肉丝或鸡蛋,味更香!
年糕切片,包菜胡萝卜切丝
热锅放油,将包菜与胡萝卜丝一同放入炒至7分熟,加入适量盐煸炒均匀,随后放入切好的年糕片炒至其软,即可出锅。