Bakingpie-大理石曲奇

Bakingpie-大理石曲奇的做法
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Bakingpie-大理石曲奇的做法说明

份量:30块
模具:三能U型干模
准备工作:*110g黄油室温软化。

Bakingpie-大理石曲奇的食材和调料

黄油110g
50g
鸡蛋30g
1g
低筋粉180g
可可粉7.5ml小勺

Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤

  1. 第1步.Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤 第1步

    110g软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中用电动打蛋器打至融合

  2. 第2步.Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤 第2步

    再分3次加入鸡蛋打至融合(不可出现水油分离状)

  3. 第3步.Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤 第3步

    再筛入低筋粉搅拌完全融合

  4. 第4步.Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤 第4步

    分出1/3的面团到另外一个盆中

  5. 第5步.Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤 第5步

    挖7.5ml小勺的可可粉拌成可可面团

  6. 第6步.Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤 第6步

    两个颜色的面团混在一起稍稍揉两下,倒在烘培纸上

  7. 第7步.Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤 第7步

    整成和模具差不多大小的

  8. 第8步.Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤 第8步

    冷冻好的饼干脱模,撕去烘焙纸切成小块,摆入烤盘中。

  9. 第9步.Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤 第9步

    烤箱开上下火160度预热10分钟后

  10. 第10步.Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤 第10步

    放入饼干烘烤18分钟左右,拿出冷却即可

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