哈尼呀哈尼满满哈尼元素的一盘菜下厨房市集:http://m.xiachufang.com/goods/16612/
牛干巴切片,姜切丝,将薄荷洗干净。
锅里倒油等油温三四成热的时候下姜丝蒜片干辣椒煸香,然后倒入牛干巴慢慢炸。
待牛干巴快熟的时候下薄荷翻炒至熟即可出锅。
出锅
多放油,菜籽油