韩式裱花蛋糕
韩式裱花蛋糕的做法说明
最近好流行韩式裱花，我就找了方子自己研究了一下。有部分改良。
韩式裱花蛋糕的食材和调料
| 韩式裱花酱 | |
| 铁塔奶油 | 200g |
| 黄油 | 200g |
| 糖粉 | 50g |
| 黄油软化后打发，逐步加入糖粉，铁塔奶油分3次慢慢加入。如果温度低了会油水分离，起颗粒，只需座入温水就可以继续用了。 | |
韩式裱花蛋糕的做法步骤
- 第1步.
奶油霜裱好玫瑰花后记得放冰箱冷冻后再最后装饰抹面好的蛋糕哦。蛋糕抹面我用的铁塔奶油。
- 第2步.
奶油霜加入各种色素就可以用了。一个蛋糕颜色最好不要超过3种，颜色太多就不优雅了。
