椰汁柠香蜜汁翅

椰汁柠香蜜汁翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净

2. 第2步.

   切点柠檬🍋，柚子皮

3. 第3步.

   把图片中的材料放进水里，用大火煮开

4. 第4步.

   煮开的水转到文火，再把鸡肉放进去，焖半分钟，火🔥一定要小，不然鸡肉🐔会变老，然后把火关掉，让肉在锅里泡3分钟

5. 第5步.

   把肉和锅里的材料一起捞出，并用冰水泡鸡肉🐔，泡一分钟

6. 第6步.

   在每个肉上划两到三刀

7. 第7步.

   切点洋葱圈和姜沫

8. 第8步.

   把洋葱圈和姜沫放进泡过冰水的肉里，并倒入椰汁，椰汁要没过肉，然后把肉放进冰箱里，过20分钟拿出

9. 第9步.

   把鸡肉从椰汁里拿出并撒上白芝麻，放进平底锅🍳里煎（中火），煎至表面微焦（把有鸡皮的一面）

10. 第10步.

    把泡过肉的椰汁等里面的材料全部倒入锅里（中火），放适量的冰糖，外加生抽和上海红酱油（红酱油可以多放点，为了上色🎨好看），再开猛火🔥直至酱汁收干

11. 第11步.

    加入香菜，装盘，上桌