
【❤️等了好久,终于碰到极好的芒果,让我有机会亲手做一次芒果牛奶西米捞🍨~忙叨了一下午,各种切and各种煮~终于完成了!尝一口,Unbelievable!💃🏻🤗😜】

准备一个新鲜大芒果

西米一袋,根据自己喜好放置一定数量煮。
拿小锅烧开水,煮沸后关火,把西米倒入盖盖子焖15分钟。 稍后,用勺子搅一下防止西米粘在一起,然后开火煮开后转小火煮20分钟左右,煮的时候不要走开,需要不停地搅拌。 当西米只剩当中有一点点白芯关火,焖一会儿约5—8分钟,直至西米完全透明。

焖好的西米放冷水冲凉,最后用凉开水过几遍,直至冷却,沥水待用。

有个漏勺就会方便很多哦~
把一瓶牛奶放两颗冰糖放锅里煮热煮化,盛出晾凉待用。

芒果各种切。

将芒果切丁备好。

将牛奶芒果倒入晾凉的西米里,即食。

这样,美味可口的芒果牛奶西米捞就成功了!
一定要搅拌西米哦,否则会粘锅。