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焦糖布丁
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小超人_
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焦糖布丁的食材和调料
鸡蛋
4只
牛奶
400g
糖
(
牛奶
)
40g
糖
(焦
糖
)
40g
香草
精
5g
水
100g
焦糖布丁的做法步骤
第1步.
打散鸡蛋
第2步.
蛋液过筛
第3步.
煮牛奶
第4步.
牛奶倒入蛋液中
第5步.
煮焦糖
第6步.
煮至褐色
第7步.
蛋奶混合液倒入装有焦糖的模具
第8步.
蒸二十分钟
第9步.
冷藏2小时
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